On dit souvent qu’un entrepreneur doit garder la tête froide. À Bruxelles, il gagne pourtant à commencer par réveiller ses cinq sens. Se rendre disponible à ce que la ville murmure, montre, parfume, goûte et fait vibrer, c’est déjà sortir du pilotage automatique et rouvrir ses chakras au réel.
Entendre Bruxelles
Bien avant la naissance, l’oreille s’éveille déjà au monde, et à Bruxelles, elle trouve vite de quoi se nourrir. En tendant l’oreille, on tombe sur un duo aussi improbable que brusseleir : Roméo Elvis, le rappeur de Linkebeek, et Max Colombie, le jettois derrière Oscar and the Wolf. Réunis pour la fête du 21 juillet, ils ont pris un plaisir évident à mêler leurs univers et leur titre « Lose my Baby » a dépassé le million de streams, avant d’enflammer trois soirs d’affilée l’Ancienne Belgique. Une bande-son parfaite pour rappeler que l’audace se joue à plein volume.
Toucher la soie
À quelques pas de là, sous la verrière majestueuse de la Galerie du Roi, une autre expérience attend ceux qui acceptent de tendre la main. Chez Roseline d’Oreye, « ne pas toucher » n’est pas de mise. Les foulards se caressent, se nouent, s’essaient… Les couleurs éclatent, les motifs dansent et l’on comprend pourquoi des visiteurs américains ont hissé cette boutique au rang de « must seen » bruxellois. La soie y devient une seconde peau, lumineuse en toute saison et rappelle qu’un détail textile peut faire le petit truc en plus.
Respirer la ville verte
Bruxelles est l’une des villes les plus vertes du monde et l’odorat y trouve un terrain de jeu inépuisable. Il suffit de quitter le bitume un instant pour s’enfoncer dans l’immensité de la forêt de Soignes que l’on rejoint déjà depuis le haut de l’avenue Louise. Pour les plus sportifs, la Promenade Verte déroule plus de soixante kilomètres de sentiers autour de la ville, où l’on respire tour à tour humus, feuilles mouillées, herbe coupée et vent des plateaux. À chaque inspiration, un rappel discret : se reconnecter à la nature, c’est aussi se reconnecter à soi.
Goûter le monde
Dans la ville la plus cosmopolite du monde, la langue hésite toujours entre les mots et les mets. Au nouveau Ratz Food Market, niché entre la place Saint-Boniface et Matongé, cette hésitation devient une force. Imaginé par les fondateurs du Wolf et du Fox, le lieu offre un véritable kaléidoscope de saveurs : cuisines du monde, recettes revisitées, découvertes spontanées partagées entre tables hautes et grandes tablées. Ici, entreprendre, c’est aussi accepter de goûter l’inconnu, un plat après l’autre.
Voir et revendiquer
Reste la vue, ce sens qui donne la mesure de la fierté. Pour s’en mettre plein les yeux à domicile, deux livres trouvent naturellement leur place sur la table du salon de tout Bruxellois de cœur. Le premier (Entre murs et jardins) rassemble un large panel du patrimoine bruxellois, sous la plume de Paul Grosjean et l’objectif de Mireille Roobaert, qui capture façades, places et détails architecturaux avec une précision amoureuse. Le second livre (This is Brussels), consacré au travail d’Éric Ostermann, magnifie la ville avec des images étonnantes, accompagnées de textes de Christian Middagh, comme autant de déclarations d’amour à Bruxelles. Deux ouvrages qui permettent de porter le maillot brusseleir avec panache, même depuis son canapé.
À travers ses sons, ses textures, ses parfums, ses saveurs et ses images, Bruxelles offre aux entrepreneurs un laboratoire à ciel ouvert. La ville rappelle, à qui accepte de la vivre avec ses cinq sens, qu’innover commence souvent par une chose très simple : prendre le temps de ressentir.
Par Pierre Chaudoir
S’inspirer de Bruxelles, c’est une chose. Y entreprendre et y durer en est une autre.